功效:
番茄富含番茄红素、β-胡萝卜素和维生素C等抗癌营养素,豆腐提供优质蛋白及植物雌激素,也起到对抗肿瘤的作用。此道食谱更适合肺癌患者食用。
禁忌提示:
目前暂无禁忌
食材清单:
番茄 2个、豆腐 1块、豆油、适量麻油、适量盐、适量葱段、适量大蒜
烹饪步骤:
1.番茄和豆腐重洗干净,番茄加块,豆腐切块焯水后备用。
2。番茄放入热锅中翻炒片刻,加入少量大蒜,然后加水。
3.沸腾的时候再加入豆腐块,闷烧2-3分钟,最后加水葱段、麻油、盐,出锅。
谢谢!
大蒜能吃吗,还有葱
楼主,菜谱里咋变豆腐啦!哈哈,到底是土豆还是豆腐呀
曾任美国临床肿瘤学会(ASCO)临床实践指南委员会主席
约翰霍普金斯医学院,医学博士
Lifespan癌症研究所胸部肿瘤科主任
曾在纽约纪念斯隆凯特琳癌症中心任职10年
曾在波士顿的麻省总医院癌症中心任职6年