没有一个人能离开食物,“吃”让我们获得生命维持的能量。癌症患者因为肿瘤的存在,会消耗更多的能量,吃的不好,会导致营养不良、体重下降、抵抗力下降、恶液质等各种原因,营养的状况直接影响着癌症患者的生存期,到底该如何吃好呢?抗癌6年了,我总结出了6个饮食的经验,希望对你有所帮助。 少油少糖 家里炒菜最好不放糖,油的话用橄榄油,坚决不吃辣。再多说一句,就是尽量不在外面吃,食品质量实在堪忧。 多吃蔬菜生果 蔬菜根本都是应季的,青菜紫甘蓝洋葱是每顿都有,要保证肯定的新鲜,正午做的菜绝不留到晚上吃,更不要提过夜。 胡萝卜!胡萝卜!胡萝卜!(重要的事情说3遍!)防止肺癌的最佳选择,治疗也有必定效果,天天吃(不过也要变着把戏做才行)。 生果的话猕猴桃火龙果这些维生素含量高的是首选(别过分依靠维生素片,纯天然的永远是最好的,当然前提是你会挑质量好的生果蔬菜) 柠檬蜂蜜水也喝,不过不太多。 菌菇木耳类 根本上每顿都少不了的,香菇木耳,有时分换成猴头菇、鸡菌菇。 肉蛋类 鸡和鸡蛋自己看着办吧…… 猪肉也很少吃,猪蹄汤在刚出院的时分喝过一阵,首要是为了补蛋白。鸭和鸭蛋是替代品吧,每天早上一碗蒸鸭蛋,正午想吃点荤菜,可以选择老鸭汤和鸽子汤。 海参只推荐淡海参,中号就够,一天一个。 鱼选新鲜的,鲫鱼乌鱼草鱼鲢鱼带鱼烧汤清蒸都很好。甲鱼也很补,一般是化疗结束后吃。 五谷杂粮类 红豆绿豆银耳红枣薏米芸豆贡米小米黄豆黑米莲子山药(还有一些记不得了...) 分隔来吃实在是太难了,所以一锅全煮了(仍是很好吃的)五谷杂粮粥就作为是每天的早餐了。山芋和板栗都要买回家自己煮着吃,比较放心。 坚果类 作为小零食吃的,杏仁,碧根果,核桃,松子。 如果还在进行放化疗的话,尽量听医嘱吧,但根本上都是偏清淡,少油腻。 最重要的还是乐观的心态。
曾任美国临床肿瘤学会(ASCO)临床实践指南委员会主席
约翰霍普金斯医学院,医学博士
Lifespan癌症研究所胸部肿瘤科主任
曾在纽约纪念斯隆凯特琳癌症中心任职10年
曾在波士顿的麻省总医院癌症中心任职6年