肺癌患者不适合吃以下三类食物：一、肺癌患者不宜食用肥甘厚味食物肺癌患者不宜食用肥甘厚味食物，如肥肉、香肠、动物油、糯米、蛋糕、甜点等。肥肉的脂肪含量很高，一般的肥猪肉，每100克中含有脂肪88.6克。由于香肠的原料有肥肉，它的脂肪含量也是极高的，一般的香肠脂肪含量可高达40.7%。而糯米、甜点均为黏滞之品，中医认为，肺癌患者多食此类食物，不易消化，易损伤脾胃，内生痰湿，使痰浊瘀毒不消反增，从而致使病情加重。二、肺癌患者不能吃油煎烤类食物烤鸭、炸鸡、油条、薯片等在制作的过程中，会产生大量的致癌物质。如薯片，薯片中含有致癌物丙烯酰胺，过量食用使丙烯酰胺大量堆积，从而加重肺癌的病情。又如油条，油条在高温油炸的过程中也会产生大量的致癌物质，长期食用可能导致癌症的发生，肺癌患者食用后容易导致病情加重，而且油条在制作过程中加入了非必须的微量元素铝，长期食用可导致老年痴呆。三、肺癌患者不能吃辛辣、刺激性食物葱、姜、花椒、辣椒等食物均具有强烈的刺激性，肺癌患者食用可刺激其支气管黏膜，引起咳嗽、气喘症状加重，严重影响肺癌患者的病情。而且这类辛辣刺激的食物均为温热之品，肺癌患者食用后可助火生热，使痰热加重，从而加重肺癌患者的病情，严重者还可能诱发咯血，而且多食这类食物，还可使大便干燥，从而使患者发生肠燥便秘。